Essa receita é em parceria com a querida Lud Lacorde do site Sou Fitness! Ingredientes: 2 tomates cortados em rodelas; 1 abobrinha cortada em rodelas; 1 dente de alho bem picadinho; óleo de coco a gosto; sal a gosto; manjericão; pimenta do reino a gosto. Modo de preparo: Coloque em uma frigideira um pouquinho de óleo de coco, em seguida uma pitada de sal, manjericão e as rodelas de abobrinha. Passe as rodelas de abobrinha até que fique dourada dos dois lados. Em uma outra frigideira coloque novamente o óleo e refogue......

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Quinoa

Benefícios da quinoa: Por ser rica em proteínas, a quinoa ajuda no fortalecimento muscular, principalmente para quem pratica atividades físicas. Suas quantidades significativas de ômega 3 e 6 são importantes aliados na prevenção de doenças cardiovasculares e redução do colesterol. Ela também ajuda no fortalecimento dos ossos e prevenção de doenças como osteoporose e hipertensão, devido a suas quantidades de cálcio. As vitaminas do complexo B presentes na quinoa são parte essencial para o bom funcionamento do sistema nervoso, manutenção muscular e síntese de hormônios. Além disso, as fibras presentes no grão......

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Chia

Os benefícios da chia para saúde incluem a melhora do trânsito intestinal, melhora do colesterol e até diminuição do apetite. A elevada quantidade de fibras permite controlar a diabetes e manter uma boa saúde intestinal. As fibras que possui permitem que ao se colocar as sementes num como de água ao fim de algum tempo se forme um gel. Este gel permite proteger a mucosa do estômago e combater a gastrite assim como irá conduzir a um menor consumo de alimentos e controlar o peso, e por isso ajuda a emagrecer. Como......

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Amaranto

O amaranto é um grão da família Amaranthaceae que se destaca por ser muito balanceado nutricionalmente. Ele é rico em proteínas, fibras, cálcio, ferro, fosforo e magnésio. OITO BENEFÍCIOS DO AMARANTO – Pode ser usado por celíacos, pois não contém glúten – Auxilia na redução da pressão arterial – Fonte de fibras, auxilia no controle da glicemia – Ajuda a reduzir o colesterol – Antioxidante, atua retardando o processo de envelhecimento – Por conter 15% de proteínas e aminoácidos essenciais, é um alimento auxiliar na manutenção de massa muscular – Auxilia no......

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Benefícios da farinha de jabuticaba

Além de saborosa e muito nutritiva, pois é fonte de fibras, ferro, fósforo, vitaminas C e do complexo B, niacina e antioxidantes, estudos revelaram que a jabuticaba auxilia na redução de dois tipos de câncer e ainda previne a diabetes tipo 2. Segundo estudo realizado pela Unicamp e o mais completo sobre a fruta atualmente, as melhores propriedades da jabuticaba estão presentes na casca. Para realizar testes, um extrato foi preparado a partir da casca da fruta e testado em células humanas que apresentavam alguns tipos de câncer. Os resultados foram positivos,......

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Tofu

O tofu é um tipo de queijo feito à base de soja, é rico em nutrientes que fazem bem à saúde e é um ótimo complemento alimentar, principalmente para os adeptos do vegetarianismo. Rico em proteínas e minerais, como cálcio, ferro e fósforo, ele ajuda a proteger os ossos e músculos. Por apresentar poucas calorias (cerca de 70 kcal cada 100 g) e ter baixa concentração de gorduras, o tofu é uma alternativa para quem quer emagrecer. Além disso, o organismo digere mais facilmente o tofu do que o queijo branco tradicional,......

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Receitas - Suchá de hibisco

O suchá de morango com hibisco é uma bebida refrescante e perfeita para quem quer perder aqueles quilinhos extra! O chá de hibisco tem ação diurética, evita o acumulo de gordura, controla o colesterol e pressão arterial. Ingredientes: 500 ml de chá de hibisco (1 colher de sopa de hibisco e 1/ 1/2 colheres de sopa de stévia) 1 colher de chá de gengibre ralado 500 ml de água gelada 1 caixinha de morangos...

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Receitas - Salada refrescante

Receita fácil, rápida e rende em média 10 porções. Ingredientes: 1 abacaxi cortado em cubinhos 1/2 repolho verde cortado em tiras finas 1 lata de creme de leite light ou iogurte (sem o soro) 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco 1 colher (sopa) de molho inglês Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo: Numa saladeira grande, misture o creme de leite light (ou iogurte) o vinagre e o molho inglês. Tempere com o sal e a pimenta-do-reino. Adicione os cubinhos de abacaxi e as tiras de repolho, misturando bem......

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